Ultimo aggiornamento: 10 novembre 2026.
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento è Casa Flo’ di Lopopolo Federica Rita Pia, P. IVA 02758480061, Via Genova 237, 15122 Alessandria (AL), località Spinetta Marengo. Per richieste relative ai dati personali: casafloristorante@gmail.com. Puoi anche scrivere all’indirizzo postale indicato.
2. Ambito dell’informativa
Questa informativa riguarda la consultazione di casafloristorante.it e i contatti avviati tramite i recapiti pubblicati sul sito. Descrive dati, finalità e diritti previsti dal Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR). Il sito presenta il ristorante e il menu: non ospita un modulo di prenotazione, una newsletter o un sistema di pagamento. Il pulsante di prenotazione rimanda al sito esterno TheFork.
3. Dati, finalità e basi giuridiche
Navigazione e sicurezza. I sistemi che erogano il sito possono registrare indirizzo IP, data e ora della connessione, risorse richieste, browser e informazioni tecniche su errori o eventi di sicurezza. Questi dati servono a rendere disponibili le pagine, diagnosticare problemi e prevenire abusi. La base giuridica è il legittimo interesse alla disponibilità e alla sicurezza del sito (art. 6, par. 1, lett. f, GDPR).
Contatti e richieste. Se scrivi o telefoni al ristorante, vengono trattati nome, recapiti e contenuto della comunicazione, nella misura necessaria a rispondere o organizzare il servizio richiesto. La base giuridica è l’esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato o del contratto (art. 6, par. 1, lett. b); per altre comunicazioni, il legittimo interesse a gestire la richiesta (lett. f). Il contatto non comporta l’iscrizione automatica a comunicazioni promozionali.
Obblighi e tutela dei diritti. I dati necessari agli adempimenti previsti dalla legge sono trattati ai sensi dell’art. 6, par. 1, lett. c. In caso di contestazioni, le informazioni pertinenti possono essere conservate per accertare, esercitare o difendere un diritto, sulla base del legittimo interesse (lett. f). Non vengono assunte decisioni con effetti giuridici basate unicamente su trattamenti automatizzati attraverso questo sito.
Invia soltanto le informazioni necessarie alla tua richiesta. Non usare l’email per trasmettere documenti di identità, dati di pagamento o documentazione sanitaria non richiesta. La presente informativa non costituisce una richiesta di consenso al trattamento di dati relativi alla salute.
4. Conferimento e conservazione
I dati tecnici necessari alla trasmissione delle pagine sono trattati durante la navigazione. Fornire dati per contattare il ristorante è facoltativo; l’assenza delle informazioni indispensabili può impedire la risposta o la gestione del servizio richiesto.
Per le richieste di informazioni, il criterio di conservazione è la conclusione dello scambio necessario a fornire una risposta; per le prenotazioni, il completamento del servizio o la chiusura della cancellazione richiesta. Una conservazione ulteriore riguarda soltanto le informazioni necessarie per obblighi di legge o per una contestazione, fino al termine applicabile o alla sua definizione. Questi criteri non autorizzano la conservazione indefinita dell’intera corrispondenza. Al venir meno della finalità e degli eventuali obblighi residui, i dati devono essere eliminati o resi anonimi.
Per i log tecnici e le copie di sicurezza, la durata dipende dal servizio hosting e dalle esigenze documentate di sicurezza e ripristino. Puoi richiedere al titolare i dettagli applicabili ai tuoi dati e la cancellazione nei casi previsti dalla legge.
5. Destinatari e fornitori
L’accesso ai dati è riservato al titolare e alle persone da lui autorizzate per gestire richieste, prenotazioni, amministrazione e assistenza del sito, nei limiti necessari al rispettivo incarico. Possono intervenire i fornitori di hosting, manutenzione e posta elettronica per i servizi affidati. Eventuali comunicazioni alle autorità avvengono nei casi previsti dalla legge. I dati di contatto e delle prenotazioni non sono destinati alla pubblicazione.
L’hosting è fornito da Aruba, che dichiara l’utilizzo di data center italiani per i propri servizi hosting. La casella di contatto indicata utilizza Gmail. Google descrive il proprio trattamento, le localizzazioni dei dati e i meccanismi per i trasferimenti internazionali nelle Norme sulla privacy. Non si può quindi presumere che tutte le comunicazioni email siano trattate esclusivamente in Italia. Per informazioni sui fornitori e sulle garanzie applicabili puoi contattare il titolare.
6. TheFork, Maps e Instagram
I collegamenti a TheFork, Google Maps e Instagram aprono servizi esterni. Questi contenuti non sono incorporati nella homepage: il semplice caricamento del tema non avvia una mappa, un widget di prenotazione o un feed social. Quando apri un collegamento, il servizio di destinazione riceve i dati tecnici della connessione e tratta gli eventuali dati che scegli di fornire secondo la propria informativa. Consulta le condizioni privacy disponibili sul servizio prima di utilizzarlo. Le richieste di prenotazione gestite dal ristorante restano soggette anche alle informazioni fornite da Casa Flo’.
7. Cookie e risorse del sito
La configurazione del tema Casa Flo’ non include strumenti pubblicitari, analytics o cookie di profilazione. Immagini e font sono caricati dal sito. I collegamenti esterni non costituiscono di per sé contenuti incorporati. Per consultare menu e informazioni non è necessario creare un account.
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8. I tuoi diritti
Nei casi previsti dal GDPR puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione e limitazione del trattamento, oltre alla portabilità quando applicabile. Puoi opporti ai trattamenti fondati sul legittimo interesse per motivi connessi alla tua situazione particolare. Se un trattamento si basa sul consenso, puoi revocarlo senza pregiudicare la liceità delle attività precedenti. Scrivi a casafloristorante@gmail.com: la richiesta sarà gestita nei termini dell’art. 12 GDPR, normalmente entro un mese, salvo le proroghe previste dalla norma.
Puoi presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali o all’autorità di controllo competente ai sensi dell’art. 77 GDPR, e ricorrere alle autorità giudiziarie competenti.
9. Aggiornamenti
L’informativa viene aggiornata in caso di modifiche ai servizi o alle modalità di trattamento. La data in apertura identifica la versione del documento.